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◆7月の宴会メニュー◆
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●7月宴会コース! 御一人様4500円(料理)プラス1500円、2000円 飲み放題メニューあり
先付 ・合鴨たたき 滝川産合鴨をポン酢でさっぱりと。 付出 ・本日の三種盛 旬をいかした三種盛です。 造り ・殻付ウニ、鮪、帆立 オホーツク産蝦夷ばふんウニを含む新鮮三種盛です。 焼物 ・帆立の味噌バター焼 活帆立を自家製味噌で香ばしく焼きました。 煮物 ・黒がしら煮 新鮮煮魚の旨みをお楽しみ下さい。 揚物 ・カラフトマスちぎり揚 オホーツクマスと野菜を天つゆでどうぞ 酢物 ・小樽もずく生湯葉のせ 道産もずくの食感を土佐酢で召し上がりください。 食事 ・しらす五目寿司、汁 煮汁のうまさでごはんを和えました。 甘味 ・道産酒アイス 珍しい日本酒アイスに仕立てました。
※飲み放題 別途 1,500円 ・ビール サッポロクラシック樽生 ・ビアテイストドリンク サッポロスーパークリア ・日本酒 国稀鬼ころし ・焼酎 20度 純 ・カクテルベース カシス、ベイリーズ、ピーチ、 ・ボトル カクテル スミノフアイス(レモン)、スミノフアイス(ジンジャー) ・ウィスキー 竹鶴12年 ・ソフトドリンク ウコン茶、玉露入り緑茶、ウーロン茶、コアップガラナ、コーラ、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ラムネ、道産牛乳
プラス500円 ・日本酒 小樽時代、北の勝、熊ころり、国士無双、大雪の蔵、福司 ・本格焼酎 25度いいちこ(麦)、25度喜多里(芋)、25度喜多里(じゃがいも)25度喜多里(昆布) ・果実酒 梅酒、杏露酒、 ・グラスワイン 赤、白
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